12月8日（日）13:00から武生楽市様にて，東高生が考案した「あかまぃん」を販売しました。越前市産の赤米を使用した新感覚のマフィンです。プチプチ食感と赤米の風味が今までにないマフィンです。味はバナナとチョコレートの２種類で，１個100円，150個限定で販売させていただきました。１時間で完売しました。お買い上げいただいた皆様、楽市様をはじめご協力いただいた皆様、ありがとうございました。この経験を今後の活動に活かしていきます。
「本校では，総合的な探究の時間をＨｉｎｏ・Ｑｕｅｓｔと呼び，探究活動に力を入れています。さらに，学校独自に地域学という新しい科目をつくり，探究活動を通して越前市など地域のウェルビーイングに貢献できないかを考え，実践していきます。